09:53 

кукинг

Fidelia Fairyteller
A dream is a goal without a deadline
Вызнала один рецептик из серии "голодные гости на пороге". Когда шаром покати в холодильнике - самое то, чертовски вкусно, быстро и довольно сытно.

Горячие бутерброды с картошкой и луком.

Заранее оговорюсь - я не люболю ни картошку, ни лук, т.е. почти их не ем их ни в каком виде, НО: эти бутеры на вкус таковы, что вообще не понятно, из чего они. Я думала, что они с сыром, папахен решил, что с грибами, маме почудилась курица... и т.п. Т.е. никакого запаха лука или вкуса жирной жареной картошки и в помине нет.

Итаг (это 3 порции).

Нам нужен нарезаный хлеб или батон - толщиной как на тосты.
Пара-тройка картофелин среднего размера.
Пара средних луковиц или одна большущая.
Одно яйцо.
Соль-перец-специи по вкусу. Чем больше специй, тем вкуснее.

Трем картофель на крупной терке. Мелко режем лук. Соединяем. Добавляем яйцо и соль-перец-специи, всё перемешиваем. Долго стоять не даем, потому что из картофеля начинает течь. Если уже начало, этот крахмал сок можно просто слить.

Наливаем на сковородку масло, разогреваем, на хлеб не очень толсто накладываем вилкой картофельно-луковую массу, размазываем, (яйцо не дает массе распадаться и отваливаться от хлеба), и аккуратненько, массой вниз, ляпаем на сковородку. Жарится это минуты три-четыре. Потом переворачиваем на другую сторону. Нет, ничего не отваливается, не пристает и не пригорает. Эту сторону жарим минуту-две, не больше.

Собсно, это всё, можно подавать.

Можно еще попробовать сырку сверху потереть, пока это всё горячее, но я сама так не пробовала. Или зеленью присыпать.
Чтобы лишнее масло убрать, я кладу такие бутеры (да и вообще всё жареное в масле) на салфетку.

Приятного аппетита! :cook:


@темы: рандомный кукинг

17:20 

Fidelia Fairyteller
A dream is a goal without a deadline
Нашла хорошую картинку)



Подписи по порядку:
1) как описал свои потребности клиент
2) как его понял менеджер проекта
3) как это распланировал аналитик
4) как программер написал под проект прогу
5) как это описал бизнес-консультант
6) как проект был отображен в документах
7) какие операции были проведены
8) какой счет выставили клиенту
9) насколько проект был выполнен
10) что на самом деле было нужно клиенту

@темы: VRabote, Япростоплакалвесь

11:44 

***

Moura
А на каррарском мраморе — взамен орнаментов и прочего витийства — пусть будет так: «Её любил Лозэн». Не надо — Изабэллы Чарторийской. ©
Человека защищать не надо
Перед Богом, Бога - от него.
Человек заслуживает ада.
Но и сада
Семиверстного - для одного.

М.Ц.

@темы: Цитаты, Стихи, Настроение, Мысли вслух, Марина, Жизненное, А ларчик просто открывался

Дневник Улыбки Дождя

главная